Harina de Teff Ecológica - 500g. Harina Baturalmente Sin Gluten. Contiene Fibra Proteínas y Minerales. Para Pan Muffins Galletas Pasta Fresca o Postres como Tartas Tortitas y Crepes.

La primera regla en materia de nutrición debe ser comprobar la calidad de las materias primas que luego utilizaremos en las recetas. En esta harina de teff puedes dormir sobre siete almohadas. Se cultiva de forma ecológica directamente en Etiopía, una de las zonas del mundo donde siempre ha estado presente y forma parte de la cultura alimentaria del pueblo que por ello sabe perfectamente cómo tratarlo. La atención de los agricultores es máxima y respeta perfectamente los tiempos de la Naturaleza: ningún forzamiento de ningún tipo durante la fase de crecimiento ni posteriormente. Quizás no sepas que este cereal es quizás el grano más integral que puedas encontrar: de hecho las semillas de teff son tan pequeñas que, aunque quisieras, no sería posible separar todas las partes que lo componen. Por eso, hablando de valores nutricionales, pueden presumir de una gran cantidad de fibra presente. Además, las semillas de Teff son naturalmente libres de gluten, lo que hace que todas las recetas elaboradas a partir de este ingrediente también sean aptas para aquellas personas que tengan problemas de alergia o intolerancia a este elemento. Una vez que tengas Teff, trigo integral crudo, puedes proceder a molerlos directamente en casa para obtener tu harina. A partir de esto podrás crear multitud de recetas, tanto dulces como saladas, que te resultarán agradables en cuanto a sabor y al mismo tiempo te ayudarán a mantener tu estado general de bienestar. ¿Qué puedes prepararnos? Entre las recetas más populares se encuentran, sin duda, el pan y la pasta, pero también las galletas, las tartas quizá acompañadas de mermeladas caseras o las tortitas para un desayuno energético.