Biojoy Zumaque en polvo BÍO (250 g), seco y molido, especia para cocinar, 5% Sal de roca

La especia en polvo de color rojo oscuro con un aroma agrio similar al limón es adecuada para una variedad de platos y también se puede añadir a las bebidas o usarse como aderezo decorativo. En el Medio Oriente, el zumaque a menudo se añade a los kebabs y al pollo asado. Un plato típico es la pechuga de pollo asada untada con pasta de especias y zumaque y servida con salsa de yogur y limón. Pero también puede utilizar el zumaque para dar sabor a arroces, aderezos para ensaladas, carnes a la parrilla y pescado frito.